非洲豬瘟對我國生豬產(chǎn)業(yè)的影響之育種篇
英國dp中國區(qū)技術服務經(jīng)理 張召雷
非洲豬瘟（African swine fever，ASF）是由非洲豬瘟病毒（ASFV）引起的以豬為唯一感染對象的一種急性、熱性的高致死率傳染病，人畜不共患。世界動物衛(wèi)生組織（OIE）將ASF列為法定報告動物疫病，我國將其列為一類動物疫病。
自2018年8月3日沈陽確診第一起非洲豬瘟疫情到2019年4月19日海南省萬寧市和儋州市發(fā)生非洲豬瘟疫情，我國除澳門、臺灣地區(qū)以外的其他省/自治區(qū)/直轄市均已有疫情報告，可以說非洲豬瘟疫情在我國蔓延態(tài)勢依然嚴峻。非洲豬瘟疫情給生豬養(yǎng)殖戶/場造成極大地經(jīng)濟損失和恐慌情緒的同時也嚴重地沖擊了我國生豬全產(chǎn)業(yè)鏈的健康發(fā)展。
此外，非洲豬瘟對國內(nèi)后期生豬供應、豬肉市場以及對中國種豬遺傳品種改良進程都造成了巨大沖擊與危害，并進一步影響生豬產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。鑒于此，分析非洲豬瘟防控以及對我國生豬產(chǎn)業(yè)的影響具有重要意義。
1非洲豬瘟疫情介紹
1.1非洲豬瘟病毒介紹
非洲豬瘟是由非洲豬瘟病毒（African Swine fever virus，ASFV）引起的一種急性、出血性、烈性傳染病。非洲豬瘟病毒能夠使任何種類、任何年齡段的家豬、疣豬和野豬致病。其病毒粒子的直徑為175－215納米，呈20面體對稱結構，有囊膜。其基因組為雙股線狀DNA，大小170－190kb。該病毒可在鈍緣蜱中增殖，并使其成為重要的傳播媒介。
分子流行病學研究表明：傳入中國的非洲豬瘟病毒屬基因Ⅱ型，與格魯吉亞、俄羅斯、波蘭公布的毒株全基因組序列同源性為99.95%左右。
1.2非洲豬瘟病毒的傳播速度與途徑
1921年肯尼亞首次報道發(fā)生非洲豬瘟，1957 年非洲豬瘟病毒第一次從非洲傳到歐洲，并于1971年從歐洲傳入南美洲、拉丁美洲等國家。20世紀90年代后，非洲豬瘟不僅在非洲再次發(fā)生大規(guī)模的傳播，而且隨著交通運輸業(yè)的快速發(fā)展，在全球不斷迅速傳播，并于2007年從東非傳入歐亞接壤的格魯吉亞，且在俄羅斯南部地區(qū)迅速擴散。
非洲豬瘟病毒在東歐和中歐傳播過程中大都在野豬群體中傳播，而且傳播速度相對可控，主要是因為非洲豬瘟病毒具有高致死率和較低傳染性（主要依靠接觸傳播）的特點。
然而非洲豬瘟病毒在中國境內(nèi)表現(xiàn)的傳播速度快和危害巨大的特點與中國豬群基數(shù)大（中國養(yǎng)豬數(shù)量約占世界總量的一半）、豬場分布密集（中國生豬主要分布在土地面積只占國土面積1/3比例的中東部地區(qū)）、泔水喂豬（育肥豬采用泔水喂養(yǎng)的低成本、低生物安全水平的養(yǎng)殖模式）、處于潛伏期的感染豬難以被及時檢測（有可能使得疫區(qū)內(nèi)其他尚未被發(fā)現(xiàn)的感染生豬流出疫區(qū)）以及生豬極其頻繁的遠距離調(diào)運（如遠距離引種和販賣仔豬及商品豬）有關。
非洲豬瘟病毒對外界環(huán)境的適應力強，可以在感染豬分泌物和環(huán)境污染物中長期存活，并可以通過感染豬的肉制品、血液、糞便、尿液和唾液以及軟蜱等直接或間接傳播。如調(diào)運感染生豬及其產(chǎn)品以及人員和車輛帶毒流通是非洲豬瘟病毒擴散的主要原因。
生豬(包括仔豬)調(diào)運過程中，攜帶非洲豬瘟病毒的感染豬不僅能通過血液、唾液、糞便、尿液等將病毒傳染給同一運輸車輛的其他生豬，而且因調(diào)運管理不規(guī)范，非洲豬瘟病毒還能通過掉落在運輸途中的排泄物( 糞便、尿液) 向運輸沿線的臨近地區(qū)擴散蔓延。
相比活豬調(diào)運管制，冷凍豬肉的儲存和運輸銷售以及豬肉產(chǎn)品（香腸）和人員、車輛流通等調(diào)運管制相對寬松。國內(nèi)一些從事生豬調(diào)運的貨主和司機在非洲豬瘟疫情異常嚴峻的形勢下依然頂風作案，不按照規(guī)定調(diào)運生豬，生豬運輸車輛不按規(guī)定線路行駛，引發(fā)了幾起嚴重事件，同時，多個品牌速凍食品產(chǎn)品均被檢出非洲豬瘟病毒核酸陽性。
國際案例顯示也是如此，比如1971年來自西班牙的貿(mào)易運輸使非洲豬瘟病毒傳入古巴，2007年由東非經(jīng)航的航運廢物將非洲豬瘟病毒傳入高加索地區(qū)。非洲豬瘟病毒不僅可在蜱與蜱之間通過卵或交配方式傳播，而且可通過叮咬的方式造成豬與軟蜱交叉循環(huán)感染。我國氣候比較溫暖的區(qū)域通過軟蜱（我國擁有120多個品種的蜱）與家豬之間循環(huán)傳播非洲豬瘟病毒可能將是未來面對的又一挑戰(zhàn)。
2非洲豬瘟疫情對生豬產(chǎn)業(yè)的影響
2.1非洲豬瘟疫情對后期生豬供應和豬肉市場的影響
2018年8月份國內(nèi)首例非洲豬瘟疫情發(fā)布后，非洲豬瘟疫情幾乎呈現(xiàn)密集爆發(fā)的形式蔓延開來，幾乎席卷了中國東北三省、華北地區(qū)和中東部地區(qū)以及華南部分地區(qū)等養(yǎng)殖密集區(qū)。
從非洲豬瘟疫情出現(xiàn)到在全國范圍快速蔓延的情況來看，這其中有疫情爆發(fā)之初政府主管部門、部分專家學者及養(yǎng)殖戶/場對非洲豬瘟疫情危害的認識不足，到疫情迅速蔓延之后的措手不及和恐慌。
政府層面出現(xiàn)了從最初的“疫區(qū)禁運”和“疫點3公里內(nèi)撲殺”到“與發(fā)生非洲豬瘟疫情省相鄰的省份暫停生豬跨省調(diào)運，并暫時關閉省內(nèi)所有生豬交易市”，再到“經(jīng)非洲豬瘟檢測合格和檢疫合格后，可在本省范圍內(nèi)調(diào)運，疫區(qū)所在縣以外的種豬、商品仔豬經(jīng)非洲豬瘟檢測合格和檢疫合格后，可調(diào)出本省”和“非洲豬瘟3公里疫區(qū)內(nèi)豬場檢測陰性可不撲殺”等政策性變遷。
養(yǎng)殖場層面出現(xiàn)了由最初疫情集中報告發(fā)生于中小散養(yǎng)戶到大型養(yǎng)殖集團和跨國養(yǎng)殖公司豬場出現(xiàn)非洲豬瘟疫情的變化。
政府制定的禁運措施雖然在一定程度上壓制了非洲豬瘟疫情的擴散勢頭，但是另一方面，對于中國這個各省市生豬存欄不均衡的養(yǎng)豬大國來說，必將出現(xiàn)各省市之間生豬價格的居高不下和低迷不振，這種巨大的價差也催生了大量生豬商販跨區(qū)域非法偷運、私運生豬及豬肉制品的行為，從而助推了疫情的擴散。
非洲豬瘟疫情從中、小散養(yǎng)豬戶/場頻發(fā)到大型養(yǎng)殖場/集團以及跨國種豬公司養(yǎng)殖場爆發(fā)疫情，導致了國內(nèi)從商品豬到母豬尤其是種豬群體的大量損失，進而動搖整個生豬養(yǎng)殖鏈的根本。
此外對非洲豬瘟疫情的恐慌情緒加之越來越緊的環(huán)保政策也加速了許多中小散養(yǎng)戶的退出，而不斷有大型規(guī)模養(yǎng)殖場爆發(fā)疫情，也使大型養(yǎng)殖集團的擴張計劃愈加謹慎，同時大量母豬和種豬群的損失對后期生豬產(chǎn)能恢復和商品豬供應造成巨大影響。
目前生豬飼養(yǎng)的風險收益比并不理想，在確實有效的非洲豬瘟病毒疫苗出現(xiàn)之前，養(yǎng)豬從業(yè)人員的補欄和復養(yǎng)積極性并不高，這因素都會影響后期豬肉市場的供應。
2.2非洲豬瘟疫情對種豬育種改良進程的影響
改革開放以來，我國養(yǎng)豬業(yè)取得了舉世矚目的輝煌成就，而種豬和商品豬的遺傳改良在其中起著舉足輕重的作用。以往通過引入外來生豬遺傳資源對我國養(yǎng)豬業(yè)的經(jīng)濟增長貢獻率達到40%左右，然而由于非洲豬瘟疫情的影響，使得引進國外優(yōu)質(zhì)活體種豬的計劃被擱淺。
非洲豬瘟疫情的出現(xiàn)嚴重影響了我國種豬遺傳改良的既定模式和改良進程，對中國種豬遺傳改良工作造成嚴重影響。受非洲豬瘟疫情影響國內(nèi)種豬調(diào)運和轉移所帶來的不確定性和極大風險也限制了國內(nèi)優(yōu)質(zhì)種源的交流和普及。
在非洲豬瘟疫情嚴峻形勢下，業(yè)內(nèi)普遍采用封群管理，減少引種或不引種，短期內(nèi)可能影響不明顯，但是時間稍長就會出現(xiàn)種群內(nèi)近交系數(shù)上升，種質(zhì)退化嚴重，全群生產(chǎn)性能下降的風險。
非洲豬瘟疫情可以說是繼藍耳病之后對養(yǎng)豬業(yè)的又一次考驗和重塑，而非洲豬瘟對行業(yè)的影響又明顯超過藍耳病。目前國際上還沒有安全可靠的疫苗和預防用藥，我國非洲豬瘟疫情將很難在短期內(nèi)徹底凈化和根除已經(jīng)成為共識，對于非洲豬瘟疫情的防控必須要有長期、持久的心理準備，并能夠長期堅決堅持落地執(zhí)行非瘟防控的全面措施。
2.3非洲豬瘟對生豬養(yǎng)殖上下游產(chǎn)業(yè)鏈的影響及連鎖效應
聯(lián)合國糧農(nóng)組織認為非洲豬瘟可能導致中國生豬庫存下降近20%，而業(yè)內(nèi)不少分析師預測，非洲豬瘟可能讓中國生豬庫存下降30%。同時豬肉加工業(yè)以及豬飼料生產(chǎn)和銷售出現(xiàn)局部大幅收縮等間接證據(jù)支持了這一結論。
受非洲豬瘟疫情影響，與生豬養(yǎng)殖關聯(lián)產(chǎn)業(yè)將受到嚴重影響，其上下游產(chǎn)業(yè)鏈總體產(chǎn)值將明顯縮水，一些企業(yè)及從業(yè)人員也將面臨巨大挑戰(zhàn)。
此外，受非洲豬瘟影響，預計2019年中國豬肉進口量將創(chuàng)歷史新高。由此引發(fā)的連鎖效應，將助推美國和歐盟的豬肉價格上漲。非洲豬瘟導致的生豬庫存下降將導致飼料谷物，特別是大豆的需求出現(xiàn)下降（中國進口的大豆數(shù)量約占全球大豆貿(mào)易量的三分之二，其中約一半用于喂養(yǎng)豬群）。
生豬出欄數(shù)量的下降，將促使牛羊類肉制品以及家禽類肉制品出現(xiàn)增長，尤其是價格較低的禽類肉制品產(chǎn)量的增加。
3針對非洲豬瘟疫情的防控對策
本文簡要介紹了非洲豬瘟疫情以及對生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的影響，進而針對非洲豬瘟疫情的特點和非洲豬瘟對生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的不利影響從政府層面和養(yǎng)殖場自身以及針對非洲豬瘟疫情陰霾籠罩下豬場育種工作提出對策和建議。
3.1政府應充分發(fā)揮自身主導作用，強制落實有效的非洲豬瘟防控政策
針對非洲豬瘟疫情在我國的嚴峻形勢，政府應建立全面的監(jiān)測預防系統(tǒng)，完善生豬及豬肉可追溯體系，高度監(jiān)測疫情動態(tài)，及時下達通知文件。《全國非洲豬瘟等重大動物疫病區(qū)域化防控方案(征求意見稿)》和《全國非洲豬瘟防控工作方案(2019年)》征求意見稿，提出要全國實施非洲豬瘟等重大疫病分區(qū)防控策略，全國將被劃分為北部區(qū)、西北區(qū)、東部區(qū)、中南區(qū)、西南區(qū)五大區(qū)域，推進區(qū)域內(nèi)動物重大疫病聯(lián)防聯(lián)控，降低疫情擴散風險。
分區(qū)防控還能夠有效緩解生豬產(chǎn)區(qū)和銷區(qū)的矛盾，同時可有效管理本地區(qū)的豬肉及豬肉產(chǎn)區(qū)的流通問題，減少豬肉及豬肉流通造成的疫情擴散。通過區(qū)域內(nèi)產(chǎn)銷互補和優(yōu)化區(qū)域內(nèi)生豬養(yǎng)殖屠宰布局，保障生豬及產(chǎn)品穩(wěn)定供應。
意見稿中更是提出了“三鼓勵”和“兩加強”的舉措，即鼓勵資源約束區(qū)恢復一定高效環(huán)保型產(chǎn)能、鼓勵南方和大中城市周邊建設高水平高質(zhì)量養(yǎng)殖企業(yè)、鼓勵集團養(yǎng)殖企業(yè)布局全產(chǎn)業(yè)鏈；加強生豬生產(chǎn)監(jiān)測預警和信息服務、加強屠宰產(chǎn)能布局調(diào)整。
加強基層隊伍建設，加大動物防疫執(zhí)法力度。隨著我國畜牧業(yè)快速發(fā)展，基層防疫人員的數(shù)量和專業(yè)素質(zhì)無法滿足日益復雜的防疫工作，一定程度上制約我國畜牧業(yè)健康持續(xù)發(fā)展。此外，加大基層隊伍對動物及產(chǎn)品調(diào)運監(jiān)管力度，加強對疫病傳播關鍵環(huán)節(jié)的管理。
最后政府要對疫苗研制及相關防疫物資儲備等方面給予財政支持，鼓勵專門的科研院所開展疫苗研制及相關預警的研究，提高檢測非洲豬瘟的技術水平，加大支持研制非洲豬瘟疫苗的力度。
3.2豬場自身應主動改變思路迎接挑戰(zhàn)
我國非洲豬瘟疫情將長期存在的背景下，豬場自身應該積極主動改變經(jīng)營管理思路和策略，應更好的協(xié)調(diào)好成本控制、疫情防控和高效生產(chǎn)的關系，這將使生豬養(yǎng)殖環(huán)節(jié)出現(xiàn)一系列的變革與升級。
首先豬場生物安全意識和疫病防控措施空前加強。國內(nèi)非洲豬瘟疫情發(fā)生后，由于其無確實有效的疫苗和藥物預防和治療，且高致死率和傳播途徑多樣性以及一旦發(fā)生疫情即撲殺并無害化處理等情況，致使養(yǎng)殖場管理者的生物安全意識和疫病防控措施顯著加強。
如減少場外人員和車輛進入豬場，對不得不入場的人員和車輛進行徹底隔離與消毒，加強蚊蠅、鼠患控制，做好豬群飼養(yǎng)管理，提高飼養(yǎng)環(huán)境的衛(wèi)生水平。同時堅決不使用泔水或餐余垃圾喂豬，切斷飼養(yǎng)過程中一切可能的疫情傳播途徑，積極配合獸醫(yī)人員做好每日疫病排查工作。
其次養(yǎng)殖模式出現(xiàn)改變。非洲豬瘟疫情以后許多養(yǎng)殖場普遍采用封群及分散養(yǎng)殖，降低疫情傳播風險。如堅持豬場封群管理，減少或避免引進活體豬；堅持適度規(guī)模和降低養(yǎng)殖密度；堅持兩點式或三點式飼養(yǎng)模式。
最后加大非洲豬瘟疫情防控技術投入與人員管理。非洲豬瘟疫情的防控，關鍵在于能夠長期堅決堅持落地執(zhí)行，及時發(fā)現(xiàn)和消滅安全隱患。豬場構建全面生物安全防控措施所需的硬件設施設備必須全部到位，同時對于豬場工作人員的生物安全意識的加強和生物安全知識要點的培訓也要落實。
3.3非疫區(qū)優(yōu)質(zhì)豬凍精在我國非洲豬瘟影響下的生豬遺傳改良中的作用
在全國非洲豬瘟疫情陰霾籠罩下，通過引進世界其他非疫區(qū)國家（如英國）核心育種群高生產(chǎn)性能公豬冷凍精液，可以建立有效的國內(nèi)種豬育種場與國際高水平核心育種場間種豬的關聯(lián)，從而使國內(nèi)育種場加入國際大型種豬育種網(wǎng)絡，快速提升國內(nèi)種豬群的遺傳進展，實現(xiàn)實質(zhì)上的國際聯(lián)合育種，并有可能實現(xiàn)估計育種值的跨群比較和排名。
進口國際高端核心育種群最高育種級別公豬冷凍精液的全面推廣和使用，可快速將優(yōu)質(zhì)性狀基因注入并擴散到各育種群內(nèi)，加速育種群種豬的遺傳進展，并可與國際高端核心育種群建立和增強群體間遺傳聯(lián)系。
英國作為從事種豬育種的老牌國家，其育種水平一直引領世界種豬育種的步伐。此外，進口的英國核心育種群公豬冷凍精液，經(jīng)過中英雙方官方獸醫(yī)的雙重嚴格檢驗，保證了每一管冷凍精液的生物安全。
進行生豬遺傳改良，首先要明確我們的目的是要使豬場父母代種豬群生產(chǎn)性能（如母豬產(chǎn)子數(shù)、使用年限、泌乳性能等）以及商品代生豬群生產(chǎn)性能指標（如日增重、料肉比、肉質(zhì)性能等）得以提高，從而為豬場管理者和所有者提供更高經(jīng)濟效益。
提高生豬生產(chǎn)性能，固然受到豬群生長環(huán)境、管理水平和營養(yǎng)水平的影響，但豬群自身的遺傳組成（基因頻率與基因型頻率）則從根本上決定了生豬的生產(chǎn)性能表現(xiàn)和生產(chǎn)潛能的發(fā)揮。
生豬遺傳改良工作即是通過制定選育目標并逐代施加選擇壓從而逐代提高有利基因或增效基因（對數(shù)量性狀而言）頻率，實現(xiàn)生豬外在表現(xiàn)或生產(chǎn)性能向著人類預期的有利的方向改進。
英國DP公司通過60多年堅持不懈地采取一系列選種/育種組織措施，特別是扎實推進聯(lián)合英國境內(nèi)大量育種場參加的、涉及全國范圍的種豬測定和聯(lián)合育種工作，有力地促進了生豬的遺傳改良，也促使了核心群的有利基因和增效基因進入父母代母豬群和商品代豬群中，使得育種成果進一步級聯(lián)放大，使得生豬生產(chǎn)者獲益頗豐。
建議國內(nèi)各個生豬核心育種場堅持“科學引入非疫區(qū)國際優(yōu)秀公豬冷凍精液、制定和實施改良本場核心群種豬的育種方案并堅持封群管理”的選育方針。這樣可以兼顧種豬群的非洲豬瘟疫情，降低引種成本和加速種群遺傳改良等工作。從而，徹底擺脫了由于非洲豬瘟疫情長期高壓態(tài)勢對豬場生豬育種工作的尷尬窘境。
下附“英國DEERPARK PEDIGREE PIGS”公司介紹
英國DP公司介紹
英國DP公司是羅伯特先生于1958年創(chuàng)立的一個家族企業(yè)，該企業(yè)已經(jīng)經(jīng)營了60余年。1980年羅伯特先生與其兩個兒子安德魯和歐奈杰在愛爾蘭共同創(chuàng)建了私人的豬人工授精中心。
1982年成功冷凍和解凍了種豬精液。DP凍精技術由DP公司專家團隊始創(chuàng)，并經(jīng)過了37年的發(fā)展，使用大細管，為鮮精在冷凍過程中和使用前的儲藏過程中提供更多保護和便利。
羅伯特先生于1990年獲得歐洲農(nóng)業(yè)GM獎，以表彰其種豬遺傳改良方面業(yè)所做的突出貢獻，并于1990~2000年擔任英國種豬協(xié)會會長。1996年羅伯特先生獲得英女王頒發(fā)的大英帝國勛章。2003年DP公司贏得MC信托獎，以表彰其在豬凍精人工授精方面所做的工作。
2014年，羅伯特成為受邀參加過澳大利亞、巴巴多斯、巴西、津巴布韋、肯尼亞、贊比亞和南非的歷屆畜牧業(yè)展的國際評委，DP公司是英國皇家稀有品種幸存基金會指定基因儲存庫，并被英國豬業(yè)協(xié)會認證為英聯(lián)邦基因庫專用冷凍中心。
目前DP公司在英國擁有三個獨立的的種豬育種場和一個豬人工授精中心。以DP公司為代表的英國種豬企業(yè)聯(lián)合組織內(nèi)部擁有大白、長白、杜洛克、漢普夏、皮特蘭、中白、波克夏、威爾士、湯姆沃斯、大黑等數(shù)十個品種的優(yōu)良種豬及其鮮精與凍精。目前DP公司在英國豬業(yè)協(xié)會注冊，并擁有詳細系譜的公、母種豬有1000多頭，DP公司種豬、鮮精及凍精暢銷世界各地。
由于育種程序需要，DP公司優(yōu)良核心種豬群不能出售，同時受鮮精的保存及運輸要求所限，很難遠距離輸送優(yōu)良遺傳性能的公豬鮮精，而凍精技術恰好可以解決上述問題。
DP公司擁有大細管精液冷凍技術和稀釋液，并選用豬群中優(yōu)質(zhì)的適合制作凍精的公豬精液進行冷凍，從而確保其凍精解凍后具有更高的活力，大大提高母豬的受胎率。
凍精具有儲存時間長、便于遠距離運輸、質(zhì)量穩(wěn)定、無特定病原污染減少疫病傳播，并且解凍程序簡單、操作方便，無需昂貴的配套儀器和設備等。通過凍精手段可以讓優(yōu)質(zhì)的公豬精液運送到世界各地，同時，使用凍精是進行同步育種經(jīng)濟有效的方法。